北育名城乒乓球俱乐部怎么样:【全景旅发】当牡丹花开遇上河洛美食,洛阳旅发集团邀您品尝洛阳水席

横拍发球技术侧旋球 www.pwyq.net 洛阳旅游发展集团有限公司2018-11-14 07:18:55


名花倾国杜康倾杯,洛阳水席名满天下。水席作为“洛阳三绝”之一,是洛阳一带的传统名吃,也是豫菜宴席的典型代表。洛阳旅发集团控股企业洛阳餐旅实业诚邀四海宾朋赏牡丹、吃水席、品杜康,共同欢度第36届中国洛阳牡丹文化节。

洛阳水席,相传始于唐代,距今已有千年历史。每道菜均有汤水,上一道撤一道,似行云流水,具有“酸辣味殊,清爽利口”之风味。全席共设24道菜,冷热荤素、甜咸酸辣兼而有之。牡丹燕菜作为其中最负盛名的一道菜,是由萝卜切成细丝,拌上粉芡,经过九蒸九晒,再加以鲜美的高汤制作而成。女皇武则天吃罢称赞其不是燕窝而胜似燕窝,故赐名为“燕菜”。直至周恩来总理来洛,厨师匠心雕刻了一朵牡丹摆放在燕菜中央,更添雍容华贵。总理见之颇觉妙趣,自此更名为牡丹燕菜。

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来到洛阳,便少不了要走进洛阳餐旅实业尝一尝地道正宗的洛阳水席。2017年,旅发集团与洛阳餐旅集团强强联合,控股了省内首家唯一新三板餐饮类挂牌企业——洛阳餐旅实业,汇聚洛阳文化、餐饮优质资源,挖掘我市传统菜系和地方特色餐饮,为弘扬河洛餐饮文化而凝心聚力,旗下水席园、宴天下、湘鄂汇、宴愉、全聚德大酒店等颇具口碑、广受好评,欢迎市民游客前来品鉴。

花开新时代,舌尖品洛阳。作为连续三届牡丹文化节开幕式承办方,更作为我市文化旅游产业领域投融资运营主体,旅发集团深入贯彻落实市委、市政府赋予的发展定位,始终致力于整合优质文化、旅游、餐饮等资源,大力发展唐风、地域特色餐饮产业,弘扬河洛餐饮文化,为丰富节会内涵、提升餐饮、文化、旅游产业融合发展水平和国际文化旅游名城建设等再创新标杆。

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