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    横拍发球技术侧旋球 www.pwyq.net 精彩老城2019-01-16 03:18:36

    ? ? ?? 牡丹文化节的脚步越来越近了,再有半个月,看花人即将从天南海北涌来。洛阳,也将迎来一年当中最美最热闹的时刻。

    ? ? ? ??几乎古老中国的每一次颤动都与我们洛阳有牵连,而历史总是太厚重,但饭桌上的历史却是活的历史,这种味觉感知比起历史的厚重,鲜活生动的不是一点半点。

    ? ? ? ??如果您有亲朋好友从遥远的地方赶来需要品尝这份“舌尖上的文化”,水席,一定是您不容错过的最佳选择。那偌大的洛阳城哪里能品尝到正宗地道的水席?

    ???毫不客气的跟您说一句:那必须是老城!?


    ? ? ? ??洛阳是中国八大古都,这里有世界文化遗产中国三大石窟之一的——龙门石窟:有中国第一座十方禅院,洛阳白马寺,这里有全国上万座关帝庙中地位最高的——洛阳关林,这里有禅与武的发祥地——嵩山少林寺,这里有娇艳欲滴、国色天香的洛阳牡丹;这里有驰名中外的“洛阳唐三彩”等等说不尽数不清的好东西,很多人一直都认为河南只不过历史文化底蕴深厚,其他方面就拿不出手了,比如说吃的方面,河南菜没有特点,没有两湖、四川的辣;没有两广,海南的鲜;没有山东、江淮的讲究。其实不然。

    ? ? ? ??俗话说,一方水土养一方人。任何一方地域任何饮食的产生必是和彼时这个地域的地理气候、风土人情有关的。洛阳也是如此。由于地处盆地,使得洛阳城几千年的饮食始终贯穿了一个“汤”字,洛阳人爱喝汤,在洛阳生活的人也爱喝汤!在洛阳历史上,最爱喝汤的人就数女

    皇武则天了,据说她非常爱喝汤,而且早晚喝汤还不够,硬是把宫廷里的宴会办成了“喝汤大会”,后来,这种喝汤大会被唐代的礼部定为国宴。


    ? ? ? ???
    一千多年过去了,这种筵席流传了下来,它就是洛阳三绝(洛阳牡丹、洛阳水席、洛阳龙门石窟)中的一绝——洛阳水席,是迄今为止我国保留下来的历史最为久远的历史文化名宴之一,被誉为“中国宫廷筵席的活化石”!

    先让小彩带你看看老城在哪可以吃到正宗的洛阳水席噢!


    真不同饭店

    ? ? ? ??真不同饭店创始于清朝末年,已有百余年历史。其前身是“于记饭铺”,后更名为“新盛长”,由过去的洛阳水席发展到现在的宫廷水席、武皇水席。当你来到真不同的门口,你会对这家气势恢宏的店抱着许多期待与幻想,阁楼的大匾周围挂着的全是这家店获得过的殊荣。外观很有一番富丽堂皇的“古感”。里面的服务员都是身穿古装,头顶牡丹花的打扮,“真不同”之于水席就像全聚得之于烤鸭一样。

    ? ? ? ??特色菜:连汤肉片、洛阳肉片,焦炸丸

    ? ? ? ??地址:(老城店):老陈区中州中路369

    ??? ? ? ? ? ? ??? (新区店):洛龙区政和路18号(近市府西街)


    管记水席

    ? ? ? ??小小的门脸,就是普通民居的一般大门,门上挂个匾额:管记水席老店。店是住家改造的,虽然不大,倒也干干净净,菜单有套餐和单点两种,小编觉得他家比较便宜,两个人几十块钱就可以搞定,不过他家人总是很多,去的晚了都要排队。

    ? ? ? ??特色菜:小酥肉,炸馍片,山楂酪汤

    ? ? ? ??地 ?址:老城区仙果世街12


    司马水席楼

    ? ? ? ??司马水席楼在洛阳老街上,这片地水席店家很多很多。这家可以说属于非常不错的,相比真不同,除了环境和名气外,其他的可以说不分伯仲。味道足,分量大。不管是菜还是汤都是用盆乘的,两个字:大气!推荐连汤肉片,牡丹燕菜,腐乳肉,八宝饭。周末去的话有时候需要排队。

    ? ? ? ??特色菜:烧鸡,椒盐蘑菇

    ? ? ? ??地 ?址:老城区西大街88号(近丽景门)


    建坤水席宫

    ? ? ? ??建坤也是洛阳一家老字号水席了,在市区有很多家分店,明堂旁就有,所以很容易碰见,继承了洛阳老水席的传统,主要是味道做的挺地道的,菜量还很足,品种也很丰富,基本上传统的特色菜都有啦,有团购的套餐什么嗒。价格适中。虽不如真不同繁华,装修也是别有一番风味。牡丹燕菜,莲汤肉片,小酥肉都是不错的。

    ? ? ? ??特色菜:牡丹燕菜,洛阳熬货

    ? ? ? ??地址:(老城店):中州中路与定鼎路交叉口向东100米路南121号(明堂正对面)

    ? ? ? ? ? ? ? ??(西工店):西工区九都路西侧(近丽新路)


    杏花村水席

    ? ? ? ??这家店现在改名叫杏花村水席园了,也是当地的水席老店,杏花村就坐落在丽景门下,赏景品菜可以同时进行,尤其是到了晚上,看着窗外灯火辉煌的古代建筑,品着酸辣爽口热气腾腾的水席,就仿佛回到了唐朝,有一种恍如隔世的感觉。杏花村水席楼因其正门口摆放一棵杏花树而得名,其店名气虽不能与洛阳“真不同”水席楼相比,但是每天到此进餐之人络绎不绝,特别是在牡丹花节期间,这里更是作物缺席。这里以水席为特色,同时还兼营各种炒菜,牡丹燕菜,假海参,连汤肉片这几道菜做的还可以,随便尝尝挺满足的。

    ? ? ? ??特色菜:蜜汁红薯,八宝饭,连汤肉片

    ? ? ? ??地 ?址:老城区丽景门仿古一条街中段


    李记扣碗

    ? ? ? ??这家店是家老店,在洛阳有一定名气,主营扣碗,水席等地道洛阳小吃??弁胍彩粲谒囊恢?,记得小时候过年,家里必须备齐8大扣碗,现在这些传统习俗慢慢淡了,但是这种专做扣碗的小饭馆,却让人回味无穷~李记做肉是一绝,肉看起来肥,但吃起来一点也不腻,入口滑爽,不仅可以大过肉瘾,而且还美容哦~。店内有两层,一楼大厅,二楼有包间,。推荐它他家的锅贴,点单率和打包率极高,馅儿料是茄瓜和鸡蛋,吃起来还带点花椒味,别具特色。平时人也很多,包间好像必须要点套餐,腐乳肉、方块肉、梅菜扣肉还是辣么的滑爽,而且肥而不腻。

    ? ? ? ??特色菜:腐乳肉,梅菜扣肉

    ? ? ? ??地 ?址:老城区建安街旁唐宫东路1288


    耀华水席店

    ? ? ? ??耀华水席店是洛阳的一家三十年水席老店,耀华水席店原先是在老城的,后来又开到了西工这边,装修的挺有古代韵味儿的,挺特别的。水席还算地道,连汤肉片不错。

    ? ? ? ??特色菜:红袍银杏,葱油连刀鱼,烩什锦

    ? ? ? ??地址:(西工店):西工区? 九都路与解放路交叉口东10米路南

    ? ? ? ? ? ? ? ? ?(老城店):老城区西大街121号丽景门东侧


    九府水席

    ? ? ? ??每个菜都是十几块,有各种价位的套餐,山楂酪酸酸甜甜,味道挺不错的。蜜汁红薯也不错哦。

    ? ? ? ??特色菜:连汤肉片,黄焖鸡,焦炸丸

    ? ? ? ??地 ?址:老城区老集菜市场丽景门小吃街(近丽景门仙果市街)

    (by河图网)



    小伙伴们,来俺老城吃水席吧,经济实惠还地道,保准你回味无穷。。



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